“Mỗi ngày 2 lít nước chanh mật ong, uống liên tục từ 5-7 ngày và tuyệt đối không ăn tinh bột” là một trong những cách được nhiều chị em truyền tai nhau rằng có thế giúp giảm cân. Sau vài ngày thấy cân nặng có nhúc nhích, chị em càng lại “đánh liều” thực hiện dù những bài “thanh lọc cơ thể” chẳng khác nào quá trình hành xác.
Thanh lọc cơ thể có giúp giảm cân?
Với những ưu điểm như không tốn nhiều chi phí, thời gian áp dụng ngắn (tùy theo từng “liệu trình” nhưng thường không quá 12 ngày), sử dụng nguyên liệu hoàn toàn từ tự nhiên như chanh, giấm, nước mía, ớt bột, ớt Đà Lạt, mật ong... nên các loại hỗn hợp “thanh lọc cơ thể” rất được chị em quan tâm. Thậm chí bất chấp những cơn choáng váng, mệt lả, tiêu chảy kéo dài, xót ruột, rát cổ họng hay tim đập nhanh, nhiều chị em vẫn liều áp dụng với hy vọng giảm cân nhanh chóng.

Uống chanh- mật ong, nước muối loãng trong nhiều ngày làm tổn thương niêm mạc dạ dày, tiêu chảy
Tuy nhiên, các chuyên gia khẳng định đây không phải là biện pháp giảm cân khoa học, ngược lại ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
Đọc thêm:
Chuyên gia Đỗ Thị Ngọc Diệp cho biết: “Thanh lọc cơ thể là khái niệm “truyền miệng” phổ biến, giúp hỗ trợ quá trình chuyển hóa các chất và thải bớt cặn bã của cơ thể ra ngoài, chứ không có trong các hướng dẫn hỗ trợ cải thiện lâm sàng để chăm sóc và nâng cao sức khỏe”.
Sẽ rất tốt cho cơ thể nếu hoạt động “thanh lọc” được diễn ra hàng ngày thông qua hít thở sâu (cung cấp nhiều oxy cho cơ thể, tăng đào thải CO2 ra ngoài), uống đủ nước, ăn nhiều rau xanh, trái cây (cung cấp vitamine, chất xơ), không ăn quá nhiều đạm có nguồn gốc động vật (vì thức ăn này sinh ra năng lượng không sạch như axit uric gây bệnh gout...).
Còn các liệu trình thanh lọc cơ thể mà chị em hiện áp dụng để giảm cân, BS Diệp cảnh báo: “đến nay chưa có bất cứ kết quả nghiên cứu nào chứng minh hiệu quả của việc uống giấm, nước chanh mật ong, nước mía pha với ớt bột... trong thời gian 5-7 ngày có tác dụng thanh lọc cơ thể, ngược lại còn khiến các cơ quan bị tổn thương như gây viêm loét dạ dày, tá tràng, rối loạn chuyển hóa, rối loạn điện giải, thậm chí thúc đẩy xuất hiện các biến cố tim mạch ở những người có nguy cơ. Trong thực tế, nhiều trường hợp tử vong khi áp dụng các phương pháp này”.
Về việc một số người thấy giảm cân từ biện pháp này, PGS.TS Lê Bạch Mai, đó không phải là kết quả đáng mừng bởi các hỗn hợp thức uống kể trên làm cho tế bào mất nước, kèm với việc nhịn ăn, nên chắc chắn cân nặng sẽ giảm đồng thời sức khỏe cũng giảm theo. Sau khi ngừng áp dụng và ăn uống trở lại, cân nặng nhanh chóng trở về mốc ban đầu.
Giảm cân an toàn, hiệu quả bằng “3 nguyên tắc vàng”
Sở dĩ chị em nhanh chóng bị tăng cân trở lại sau biện pháp thanh lọc cơ thể cấp tốc bởi vì trước đó cơ thể bị mất nước, cơ, xương. Trong khi giảm cân khoa học là phải giảm được lượng mỡ trắng dư thừa tích tụ trong cơ thể.
Nghiên cứu mới được công bố tại Trường Harvard (Mỹ) cho thấy, cơ thể người có tới 10 - 30 tỉ tế bào mỡ trắng. Chúng không chỉ có khả năng tăng kích thước lên 20 lần mà còn tăng lên về số lượng do sản sinh mới từ quá trình nạp thức ăn vượt nhu cầu của cơ thể. Vì vậy, mỡ trắng được xác định là “thủ phạm” của tình trạng thừa cân, béo phì.
Từ kết quả trên, các tổ chức Y tế khuyến cáo, giải pháp giảm cân hiệu quả là kết hợp dinh dưỡng hợp lý, tăng cường vận động và sử dụng tinh chất thiên nhiên tác động tận gốc vào tế bào mỡ trắng.
Theo đó, người thừa cân phải điều chỉnh chế độ ăn uống sao cho “giàu dinh dưỡng nhưng nghèo năng lượng” bằng cách hạn chế thức ăn nhiều dầu mỡ, đường, thức ăn nhanh, rượu bia, đồ uống có ga; tăng cường rau xanh, trái cây ít ngọt, uống 2-3 lít nước/ngày.
Về vận động, mỗi ngày nên dành ra 30 phút tập các môn thể thao phù hợp thể trạng, sức khỏe. Quan trọng hơn, cần có lối sống năng động như không ngồi quá lâu một chỗ, chọn cầu thang bộ thay vì thang máy, chăm làm việc nhà...
Gần đây, Trung tâm nghiên cứu InterHealth Nutraceuticals (Mỹ) đã tìm thấy các tinh chất thiên nhiên từ Belaunja và Mangastin có tác dụng giảm tích tụ và tăng ly giải mỡ trắng bằng cách làm giảm hoạt động của thụ thể PPARγ ngay ở quá trình biệt hóa nguyên bào sợi đầu dòng, ngăn tế bào mỡ trắng mới hình thành và ngăn cản sự tích tụ mỡ trắng.

Tinh chất thiên nhiên từ Belaunja và Mangastin có trong LIC làm giảm tích tụ và tăng ly giải mỡ trắng theo đúng nguyên tắc khoa học của giảm cân
Đồng thời, hai hoạt chất này còn hạn chế biểu hiện của loại protein bảo vệ giọt mỡ là Perilipin, nhờ đó men lipase mới có thể tiếp cận giọt mỡ và “rút” mỡ ra khỏi tế bào mỡ trắng. Qua đó giúp giảm kích thước mô mỡ, đặc biệt ở các vùng như eo, bụng, đùi...
Kiên trì thực hiện 3 nguyên tắc vàng, theo kết quả nghiên cứu lâm sàng, chị em có thể giảm cân nặng và chỉ số các vùng eo, bụng, đùi... hiệu quả. Mặt khác, vì phù hợp sinh lý cơ thể nên đây được xem là biện pháp giảm cân an toàn, trúng đích và bền vững.
Bình Minh