Hiện nay, trên các diễn đàn, chị em thừa cân đang “truyền miệng” một phương pháp giảm béo mới được đánh giá rất hiệu quả là thực dưỡng giảm cân.
Thực dưỡng giảm cân là gì?
Thực dưỡng giảm cân là chế độ dinh dưỡng với thực phẩm chủ yếu là các loại ngũ cốc và rau cỏ tự nhiên, trong đó gạo lứt và muối mè làm chủ đạo.
Gạo lứt chứa nhiều chất xơ, chất đạm, vitamin nhóm B, kẽm, sắt... Bên cạnh đó, mè có hàm lượng đạm và tinh bột cao. Hàm lượng chất xơ có trong gạo lứt cao gấp 2 lần so với gạo thường, sẽ mang lại cảm giác no lâu, giúp bạn không có cảm giác thèm ăn vặt.
Đồng thời, chất xơ từ gạo lứt khi đi qua đường ruột sẽ cuốn theo những chất độc bám cặn lâu ngày và thải theo đường bài tiết, giúp hỗ trợ tiêu hóa.
Phương pháp thực dưỡng giảm cân bằng gạo lứt còn yêu cầu người dùng phải nhai kỹ, uống ít nước và ăn với tâm thế thoải mái.
Không nên làm dụng thực dưỡng trong giảm cân
Hạn chế lớn nhất của phương pháp này là thiếu cân bằng dưỡng chất. Khi chỉ ăn gạo lứt muối mè để giảm cân, cơ thể sẽ bị thiếu nguồn chất béo, chất đạm, vitamin và khoáng chất từ rau củ quả, không cung cấp đủ năng lượng cho các hoạt động sống.
Khi thiếu năng lượng cho hoạt động sống, cơ thể sẽ “chủ động” cắt nguồn năng lượng dự trữ từ gan, cơ, sau cùng mới đến mỡ, gây rối loạn chuyển hóa, suy giảm chức năng của nhiều cơ quan khác, dẫn đến hạ canxi, trụy tim… Nguy hiểm nhất là hoạt động của tế bào thần kinh sẽ bị rối loạn vì thiếu nguồn cung năng lượng khiến người dùng nhanh chóng đi vào hôn mê, đồng thời có thể tử vong nếu không được phát hiện và hỗ trợ cải thiện tích cực.
Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, nguyên tắc của chế độ dinh dưỡng khoa học trong giảm cân an toàn là cần cung cấp năng lượng đủ và cân đối cho cơ thể, không để năng lượng dư thừa qua đường ăn uống tích lũy thành mỡ trắng gây tăng cân.
Thế nào là năng lượng đủ?
Theo PGS. TS Lê Bạch Mai người thừa cân nên cung cấp năng lượng mỗi ngày theo mức 30 Kcal/ kg cân nặng. Ví dụ, bạn nặng 50 kg, thì năng lượng một ngày cần là 1500 Kcal.
Thế nào là dinh dưỡng cân đối?
Đó là phân bổ đủ theo 4 nhóm chất: bột đường (có nhiều trong gạo lứt, ngô, khoai…), chất đạm (thịt, cá…), chất béo (ưu tiên dùng dầu thực vật như dầu oliu, dầu dừa…), vitamin và khoáng chất (có nhiều trong rau xanh và trái cây ít ngọt).
Đồng thời, người giảm cân nên xây dựng thói quen ăn chậm nhai kỹ, ăn trước khi có cảm giác đói và dừng ăn trước khi có tín hiệu no, uống 1 cốc nước trước khi ăn 30 phút để giúp loãng dịch vị.
Quỳnh Anh
Sản xuất tại Công ty St. Paul Brands, Mỹ
 (1).jpg)
.png "QIK - Thúc đẩy tế bào mầm tóc, giảm rụng, mọc tóc chắc khoẻ")
.jpg "Sâm Alipas tăng cường và phục hồi sinh lực phái mạnh")
.png "Sâm Angela Gold sức khỏe sắc đẹp và sinh lý nữ")
